将鸡翅洗尽焯水捞水,划刀,用两汤匙老抽。一汤匙料酒腌渍两小时
加入油,放入姜爆香,在加鸡翅煸炒到表皮变成金黄色,加人可乐,没过鸡翅,开大伙烧,开了改成小火闷三到四分钟后改开大伙收汁,期间加入盐调味,糖可以不用放,可乐是甜的,
把洗好的西蓝花焯水待用装盘
带汤汁收到只剩四汤匙时盛出来即可使用