菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把肉切成片，加少许盐，生抽，料酒和蛋清，腌制10分钟，在腌肉的时间里，我们来备菜，

2. 第2步.

   先把菠萝切成略厚的三角片，青红椒切成五厘米的块。开始调汁，加白糖两大勺，白醋两勺，番茄酱两勺，淀粉一大勺，加水适量。

3. 第3步.

   炒锅开火，倒入调好的淀粉汁，待汁浓时加入菠萝，青红椒，炒熟，最后加肉块，快速翻炒，出锅。