咖啡蓝莓花生酱软欧[女王厨房]

咖啡蓝莓花生酱软欧[女王厨房]的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外 混合面团其他材料 混合成基础面团后加入软化黄油

2. 第2步.

   出手套膜

3. 第3步.

   室温发酵至两倍大

4. 第4步.

   排气后平均分2个 滚圆 盖保鲜膜松弛10min

5. 第5步.

   擀开成牛舌状 卷起 盖保鲜膜松弛10min

6. 第6步.

   接口朝上 再次擀开 抹上适量花生酱 然后整形 放入撒粉的发酵篮 发酵至1.5-2倍大 然后倒扣在烤盘上 割口 上下火200度 中下层 20min 上色后可以盖锡纸