王氏啤酒鱼

王氏啤酒鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼洗干净，我选的是草鱼

2. 第2步.

   切成段，腌制半小时

3. 第3步.

   准备好葱，姜，蒜，西红柿，青椒

4. 第4步.

   准备一个锅，加热，放油，油热后放入鱼块，煎至微黄。另准备一个锅，加热，放油，油热后放入葱姜蒜青椒和蒜苔，炒一会，把鱼倒入。

5. 第5步.

   开锅后倒入砂锅慢火炖约半个多小时

6. 第6步.

   啤酒鱼成功了