石锅拌饭【懒人无油烟/电饭锅版】

石锅拌饭【懒人无油烟/电饭锅版】的做法
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石锅拌饭【懒人无油烟/电饭锅版】的做法说明

去了趟韩国回来炸了,深深思念石锅拌饭,豆腐泡菜汤,烤肉,炸鸡。夏天又讨厌油烟,所以想到了用电饭锅做石锅拌饭。

石锅拌饭【懒人无油烟/电饭锅版】的食材和调料

鸡蛋1只
肉末适量
黄豆芽适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
小唐菜适量
韩国辣酱适量

石锅拌饭【懒人无油烟/电饭锅版】的做法步骤

  1. 第1步.石锅拌饭【懒人无油烟/电饭锅版】的做法步骤 第1步

    黄瓜,胡萝卜切丝,用少量盐腌制一会儿

  2. 第2步.石锅拌饭【懒人无油烟/电饭锅版】的做法步骤 第2步

    黄豆芽洗净,择掉根部,同样腌制一会儿。

  3. 第3步.石锅拌饭【懒人无油烟/电饭锅版】的做法步骤 第3步

    将所有准备好的蔬菜,平铺在煮了一半的电饭锅里,取出提前炒好的猪肉肉末,取适量放在蔬菜上。

  4. 第4步.石锅拌饭【懒人无油烟/电饭锅版】的做法步骤 第4步

    因为我喜欢吃炖蛋,所以调好鸡蛋汁(鸡蛋和水1:1比例,加盐,酱油,食用油),放在蔬菜上面。然后关上电饭煲,静等电饭煲发力。

  5. 第5步.石锅拌饭【懒人无油烟/电饭锅版】的做法步骤 第5步

    饭煮好啦!倒入韩国辣酱!

  6. 第6步.石锅拌饭【懒人无油烟/电饭锅版】的做法步骤 第6步

    搅拌搅拌

  7. 第7步.石锅拌饭【懒人无油烟/电饭锅版】的做法步骤 第7步

    拌饭搞定啦

  8. 第8步.石锅拌饭【懒人无油烟/电饭锅版】的做法步骤 第8步

    配上炖蛋,开饭!

小贴士

1,蔬菜腌制一会儿会比较有味道。2,等饭煮到一半的时候再放蔬菜可以不让蔬菜过老。3,饭快煮好的时候再放入炖蛋,炖蛋才会嫩不会老。

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