奶酪包(8寸)

奶酪包(8寸)的做法
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奶酪包(8寸)的食材和调料

高粉200g
20g
1g
鸡蛋25g
牛奶110g
蜂蜜8g
黄油20g
酵母3g
#内馅#
奶油奶酪80g
奶油30g
奶粉15g
10g

奶酪包(8寸)的做法步骤

  1. 第1步.

    后油法将面团揉至能拉出大片薄膜,室温发酵1.5-2倍大。

  2. 第2步.

    发酵好的面团排气后揉圆静置15分钟。

  3. 第3步.

    将面团整形揉圆,放入预热好的烤箱内,180度25分钟,上色满意及时。加盖锡纸。

  4. 第4步.

    奶酪内馅放入盆内,隔水加热搅匀。将烤好晾凉的面包切开,抹上奶酪馅,外面再蘸满奶粉。

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