无糖的炖奶,用蜂蜜来调味,桂花来增香。
准备材料
鸡蛋蛋黄和蛋清分离,取其蛋清
取蛋清和牛奶充分搅拌均匀过筛到碗内
过筛好的牛奶用保鲜膜覆盖
蒸锅烧开,碗放入锅内大火蒸15分钟后开盖去保鲜膜防至温热
蜂蜜和桂花调和
蜂蜜桂花放入蒸锅内,不开火用余温焖2分钟,取出浇在炖奶表面即可
蜂蜜桂花炖奶完成
尝也一口,一口,一口,地慢慢吃。