韭菜虾仁饺子

韭菜虾仁饺子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜要提前洗干净沥水，等完全干透后再使用，所以要早早的把韭菜弄好

2. 第2步.

   切葱姜，剁成末

3. 第3步.

   猪肉剁成肉糜，加入葱姜里

4. 第4步.

   用生抽酱油先把馅料喂一会，让其入味

5. 第5步.

   虾仁去壳去肠线，切成小块备用

6. 第6步.

   韭菜切末后放到肉馅上面，到上油，先把韭菜与油搅拌均匀，再与肉糜一起搅拌！再依据个人口味加上盐！

7. 第7步.

   切好的虾仁块用少许盐喂一下，包的时候单独放在最上面（因为如果和馅料一起的话，虾仁的口感大大降低）

8. 第8步.

   一个个包好，烧热水，水开下饺子。点三次冷水，饺子都飘在水上就是熟了！