牛奶吐司

牛奶吐司的做法步骤

1. 第1步.

   将食材按面包机顺序放入，揉到扩展阶段，出现“手套膜”。

2. 第2步.

   将面团发酵1小时后，成两倍大。

3. 第3步.

   将发酵好的面团分成三份。排气，揉圆，静置15分钟。

4. 第4步.

   将面团擀开，成长条状。

5. 第5步.

   从一侧卷起。依次卷完其它的面团。

6. 第6步.

   将卷好的面团依次摆入450g吐司盒里。进行二次发酵45分钟。

7. 第7步.

   发酵好后，刷上蛋液。烤箱170度预热10分钟后，烘烤50分钟。