柿子椒，又名甜椒，菜椒，还有丰富的维生素C，维生素B6，维生素E和叶酸
柿子椒洗净去蒂，用手掰成小块儿
腊肠切片，葱花备好
油锅加腊肠翻炒片刻，接着放葱花，再放柿子椒大火翻炒2分钟，早点加盐，糖入味，出锅时加少许酱油
柿子椒用大火翻炒2分钟，皮有少许焦就可以出锅了，这个程度的椒会更入味
