韩国🇰🇷安东鸡

韩国🇰🇷安东鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉鸡胗提前放水里去血水

2. 第2步.

   配菜备好

3. 第3步.

   热锅凉油下三勺白糖熬糖色，等糖全部融化，下大蒜爆香。

4. 第4步.

   下洋葱爆香

5. 第5步.

   下鸡肉翻炒一下放5勺酱油

6. 第6步.

   加入没过鸡肉量的水，中小火扣盖慢炖。

7. 第7步.

   喜欢吃烂糊点的可以把土豆宽粉，在汤还剩三分之二的时候下入，然后出锅前十分钟下入青椒胡萝卜。喜欢“菜菜”分明的，就在出锅前十分钟全部下入。

8. 第8步.

   收汁时加入老抽，这个依据个人喜好（就是颜色深浅）。