自制干豆角

自制干豆角的做法
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自制干豆角的做法说明

把豆角晒干储存在坛子里,想吃就拿些出来,煮汤、炒菜都很美味哦

自制干豆角的食材和调料

新鲜长豆角适量
适量
辣椒(喜欢吃辣椒的朋友可以放些)

自制干豆角的做法步骤

  1. 第1步.

    新鲜豆角洗干净,晾会,不要有太多水

  2. 第2步.

    切段,大约3厘米,不要太短,因为豆角晒干了之后会缩水哦

  3. 第3步.

    切好的豆角洒些盐,拌匀,放在篮子里腌一晚上(豆角会脱水,所以篮子下面用个盆子接水哦;还有盐不要放太多,不然会咸,不小心放多了可以稍微用水洗下)

  4. 第4步.自制干豆角的做法步骤 第4步

    第二天,把脱水的豆角用篮子或者簸箕之类的装好放在太阳下晒,太阳大两天基本就可以晒好了

  5. 第5步.自制干豆角的做法步骤 第5步

    喜欢吃辣椒的可以放些辣椒搅拌装瓶,不喜欢辣椒的就可以直接装瓶密封好,完成

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