手撕鸡腿

手撕鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡腿洗净煮熟，约30分钟。

2. 第2步.

   捞出凉凉，将鸡腿肉撕成长条。

3. 第3步.

   上面放上花生碎和青红辣椒圈。

4. 第4步.

   将蒜末和干辣椒面放入一个小碗中。锅中加花椒粒和八角烧些油，捞出花椒粒和八角不要，将油浇在小碗中，趁热往小碗里放入醋，生抽，糖，盐，搅匀。

5. 第5步.

   将小碗中的料浇在鸡肉上就好啦！