果酱馅巧克力小蛋糕

果酱馅巧克力小蛋糕的做法
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果酱馅巧克力小蛋糕的食材和调料

鸡蛋i3只
低筋面粉66g
35g
牛奶24g
可可粉10克
黑巧克力10克
24克
自制苹果适量

果酱馅巧克力小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.果酱馅巧克力小蛋糕的做法步骤 第1步

    1、首先称好材料

  2. 第2步.果酱馅巧克力小蛋糕的做法步骤 第2步

    2、巧克力放到装牛奶的碗里,和牛奶一起坐到热水里融化备用

  3. 第3步.果酱馅巧克力小蛋糕的做法步骤 第3步

    3、把所有糖倒到鸡蛋里打发鸡蛋,打到蛋液浓稠提起掉下的纹路不会马上消失就打好了

  4. 第4步.果酱馅巧克力小蛋糕的做法步骤 第4步

    4、筛入和可可粉混合均匀的面粉到打发的蛋液里,用翻拌的手法拌均匀

  5. 第5步.果酱馅巧克力小蛋糕的做法步骤 第5步

    5、把油倒到牛奶巧克力液里拌均匀,然后全部倒进面糊里同样翻拌均匀。这个时候烤箱预热180度10分钟

  6. 第6步.果酱馅巧克力小蛋糕的做法步骤 第6步

    6、把拌均匀的面糊装到裱花袋里,然后挤到模具大概6-7分满

  7. 第7步.果酱馅巧克力小蛋糕的做法步骤 第7步

    7、用小勺子把果酱放到每个面糊中间

  8. 第8步.果酱馅巧克力小蛋糕的做法步骤 第8步

    8、最后把面糊填满模具,盖上盖子进烤箱180度烤25分钟,拿出来晾凉即可

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