台式卤白菜

台式卤白菜的做法
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台式卤白菜的做法说明

上班时候 心就长草晚饭吃什么,在资本家社会,不仅要解决晚饭,还要照顾午饭。头疼的很。这道菜真是让我惊艳!清爽又入,重要是快手。

台式卤白菜的食材和调料

白菜
红萝卜
鸡蛋

台式卤白菜的做法步骤

  1. 第1步.

    白菜叶逐一洗过。重点是不要切! 保持整个完整的一片。

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,热锅冷油。油温比较高的状态放入蛋,迅速用筷子滑散。保持中火,直到鸡蛋变成深金黄色。

  3. 第3步.

    放入整个的白菜叶和切块的红萝卜。加入水,耗油,酱油,糖,韩国辣酱「可以省略」。略炒。

  4. 第4步.台式卤白菜的做法步骤 第4步

    锅内➕足量的水,大火烧开,转小火保持沸腾状态,15-25分钟即可。

小贴士

可以稍微多一点汤,就变成了好吃的汤菜。可以和面米饭自由搭配。

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