超级无敌霹雳简单好吃的油泼面。加牛腩的话就是卤好后放冰箱，吃的时候取出用煮面的水过一下就可以了。面条用的是台湾产的刀削面。
用大锅放水，烧开后下面。同时砂锅放一层油覆盖住表面，小火加热。
面好后取出过冷水。这时候砂锅油已经冒烟了，关火，把葱，鸡精，盐，辣椒粉，芝麻倒进砂锅，搅拌一下后将面放进去，再淋上适合自己口味的醋跟酱油。完成。
