自製煎餅（北美煎餅神器）

自製煎餅（北美煎餅神器）的做法步骤

1. 第1步.

   蔥花香菜調好，面糊調好（稍微稀一點，基本掛糊，攪拌均勻），醬料調好（甜麵醬和腐乳攪勻），煎餅神器高火預熱。

2. 第2步.

   湯勺盛一勺面糊在神器上，迅速用小棍（like this T）攤勻攤圓，薄厚儘量一致。打一個雞蛋在上面，打碎攤勻。面和雞蛋基本凝固熟透後翻面（最難的部分）。刷醬料，撒蔥花香菜。

3. 第3步.

   左右翻面折疊，撒蔥花香菜；上下折疊，蔥花香菜。折好成正方形，done！