海螺炒莴笋

海螺炒莴笋的做法步骤

1. 第1步.

   时下海螺上市 买来去壳备用。

2. 第2步.

   莴笋去皮备用。

3. 第3步.

   将海螺肉切成薄片，用白糖 酱油咸盐腌制15分钟左右。

4. 第4步.

   将莴笋切片备用。

5. 第5步.

   用葱姜蒜爆锅，先把莴笋下锅放入调翻炒至熟，再把海螺倒入锅中一起快速翻炒，待海螺稍微变硬，立刻盛出。