早起没时间的上班族，想早上喝汤汤水水滋润的女士们。昨晚抱着试一试的心态，泡了一些银耳，红枣，一小把黑米，做了份黑米银耳红枣糖水。
睡觉前把食材用水洗净，同时煮一壶开水，我用电热水壶。
预热杯子，我就是倒了开水涮一涮，大概倒了三分之一杯。
把食材放入杯子中，倒入开水。放一晚上…
看到有人把食材放到锅里煮开再倒入焖烧杯，或许这样更好，特别是在焖一些厚一点不易熟的食物，如红豆。焖烧杯无需加热，靠的是密封性好，能量流失小。电热壶烧开的温度一般只有80-90度，用过煮滚食材受热完全。或者把食材先用开水烫一下可能也好些。我今天方子都是冷水泡的，因为完全就是想试一试…