马蹄三文鱼盞

马蹄三文鱼盞的做法
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马蹄三文鱼盞的做法说明

简单快手菜,三文鱼配上马蹄的清脆,好吃好看

马蹄三文鱼盞的食材和调料

馄饨皮10张
三文鱼250克
马蹄5个
黄油少许
少许
黑胡椒少许
黄酒少许
淀粉少许

马蹄三文鱼盞的做法步骤

  1. 第1步.

    馄饨皮放到小蛋糕模中,抹少许油。烤箱200°10分钟。各家烤箱温度不一样,注意观察,馄饨皮烤脆就可以,别烤糊了。

  2. 第2步.

    三文鱼、马蹄切1厘米小丁

  3. 第3步.

    三文鱼用淀粉、黄酒、少许盐喂一下,马蹄入开水过一下

  4. 第4步.

    炒锅放入黄油,锅烧热后放入三文鱼。炒勺轻翻熟后加入马蹄,加入盐、黑胡椒,盛入烤好的馄饨皮盏中

小贴士

三文鱼的鲜香和马蹄的清脆非常搭。如果再加入少许的豌豆、胡萝卜丁颜色会更好看。

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