四色清水面

四色清水面的做法步骤

1. 第1步.

   青菜对半切，烧水

2. 第2步.

   烧水的功夫用开水烫切了十字的西红柿，放置一边

3. 第3步.

   锅里水开后，下青菜，不要盖盖子

4. 第4步.

   把一勺酱油分配在一大一小两只碗里，各滴少许香油，捞一大勺锅里的青菜水放碗里搅匀

5. 第5步.

   捞出青菜，下入切小块的西红柿，等变色后下入面条，加盐

6. 第6步.

   点冷水，微开时下入鸡蛋，成型后捞出。

7. 第7步.

   出面