可可味的蛋糕永远是我的最爱，堡尔美克蛋糕的特点就是除了有蛋糕本身的味道，还可以任意加我们喜欢的水果、奶油、冰淇淋等等，双重美味，值得试试。
软化的黄油加细砂糖，用打蛋器搅打均匀
蛋液打散，分三次加入黄油中搅打均匀
低筋粉和可可粉混合筛入黄油中，用刮刀搅拌均匀
原料比较粘稠，需装入裱花袋，挤入模具
烤箱预热后，模具放入烤箱中层，170度25分钟
烤好后，取出模具，倒扣在凉架上，蛋糕会自己掉出来。
等蛋糕凉了以后，可以在凹槽里加入自己喜欢的食物（水果、奶油、冰淇淋等）
这个方子是借鉴的一款布朗尼的配方，重油，所以不用在模具内部涂抹黄油，可以轻松脱模。
