蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化到可以用刮刀轻易拨开，加糖粉拌匀

2. 第2步.

   鸡蛋用手动打蛋器打散，分两次加入黄油中用电动打蛋器搅打均匀，一定要搅打均匀再放下一次的蛋液，以免油水分离

3. 第3步.

   把蛋液搅打均匀就好，不要过度搅打

4. 第4步.

   低筋面粉过筛，加入黄油中

5. 第5步.

   蔓越莓干用料理机打碎加入黄油中

6. 第6步.

   搅拌均匀成面团，这个时候刮倒很难将它们拌均，可以用手，最好带上五分手套，干净有不粘手

7. 第7步.

   整形成自己喜欢的大小，冰箱冷藏2小时，拿出来切件摆盘

8. 第8步.

   上下火170度烤20分钟

9. 第9步.

   晾凉以后就可以装盒啦