爆炒茄子

爆炒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁碎，干辣椒切小段，茄子切3厘米长的小条状。

2. 第2步.

   肉碎先爆炒再下茄子，炒到快熟＋干辣椒加少许蚝油，太干可以加少许水 翻炒熟透 大功告成