香蕉鲷鱼烧

香蕉鲷鱼烧的做法
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香蕉鲷鱼烧的做法说明

超级喜欢吃松饼的,把松饼和哥哥自创的香蕉煎饼两者结合起来,就有了这个无敌快手又美味的香蕉鲷鱼烧啦

香蕉鲷鱼烧的食材和调料

鸡蛋一个
白砂两勺(喝汤的勺子)
蜂蜜两勺
面粉(低或中)半碗
玉米淀粉2勺
5-6勺
玉米油或任何没有味道的油3-4勺
无铝泡打粉一点点
香蕉一根
鲷鱼烧模具一个

香蕉鲷鱼烧的做法步骤

  1. 第1步.香蕉鲷鱼烧的做法步骤 第1步

    一个鸡蛋两勺糖

  2. 第2步.香蕉鲷鱼烧的做法步骤 第2步

    两勺蜂蜜

  3. 第3步.香蕉鲷鱼烧的做法步骤 第3步

    面粉半碗,差不多8-9勺(这是一般家里吃饭的小碗)

  4. 第4步.香蕉鲷鱼烧的做法步骤 第4步

    面粉用做蛋糕饼干的低筋可以,做饺子面条的中筋也可以

  5. 第5步.香蕉鲷鱼烧的做法步骤 第5步

    无铝泡打粉一点点

  6. 第6步.香蕉鲷鱼烧的做法步骤 第6步

    玉米淀粉2勺

  7. 第7步.香蕉鲷鱼烧的做法步骤 第7步

    水5-6勺

  8. 第8步.香蕉鲷鱼烧的做法步骤 第8步

    搅拌均匀,最后的状态差不多就这样。太干加少许水,太稀加一点点粉

  9. 第9步.香蕉鲷鱼烧的做法步骤 第9步

    最后加入玉米油或植物油3-4勺,不要有特殊气味就行。搅拌均匀后盖上保鲜膜室温静置30分钟

  10. 第10步.香蕉鲷鱼烧的做法步骤 第10步

    模具稍微刷点油,放点面糊,放上香蕉。尾巴也要倒

  11. 第11步.香蕉鲷鱼烧的做法步骤 第11步

    再倒点面糊盖住香蕉。小火,正面一分钟反面一分钟,打开看看,如果颜色不满意可以再烧一会儿

  12. 第12步.香蕉鲷鱼烧的做法步骤 第12步

    倒出来就是美味鲷鱼烧啦

  13. 第13步.香蕉鲷鱼烧的做法步骤 第13步

    真值得试试看,香蕉口味,绝对棒棒哒!😜

小贴士

水可以换成牛奶,植物油也可以是融化的黄油,更有一股奶香。不过我觉得清淡点好嘻嘻…有麦香和鸡蛋的香气。糖和蜂蜜不能再少了,香蕉的甜味会比较突出。

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