爆炒小鸡腿

爆炒小鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨

2. 第2步.

   切好辣椒和蒜苗

3. 第3步.

   姜蒜切粒

4. 第4步.

   鸡腿两面煎黄，记住先煎皮面，再煎另一面.

5. 第5步.

   1.把煎好的鸡腿切成粒 2.热锅下油，下入鸡腿粒，下入姜粒，放入红烧酱油，下辣椒段和蒜籽，放盐和鸡粉、醋和糖，辣椒熟后放入蒜苗，炒匀出锅