烤饼

烤饼的做法
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烤饼的食材和调料

200g
1小勺
酵母1/2勺
泡打粉1/4勺
色拉油少许
适量

烤饼的做法步骤

  1. 第1步.烤饼的做法步骤 第1步

    先把除了色拉油以为的所有材料混合,和成光滑的面团,盖上盖醒发1个小时。照片中有两个面团,其中带颜色的是红糖面团,即用红糖水和成的面团,是我做花卷用的

  2. 第2步.烤饼的做法步骤 第2步

    将醒发好的面团擀成长条,刷上薄薄一层色拉油,并撒少许扑面。

  3. 第3步.烤饼的做法步骤 第3步

    将面片切成宽1厘米左右的条

  4. 第4步.烤饼的做法步骤 第4步

    拿起10个左右的条,稍微抻长后缠绕在食指上。不要太紧

  5. 第5步.烤饼的做法步骤 第5步

    将缠绕好的面条立着放在案板上

  6. 第6步.烤饼的做法步骤 第6步

    用手轻轻按压饼坯,制成圆饼

  7. 第7步.烤饼的做法步骤 第7步

    入烤炉,上下火180度烤大概15分钟,表面程金黄色即可

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