清炖土鸡汤的做法

清炖土鸡汤的做法的做法步骤

1. 第1步.

   准备葱、姜、大蒜、干辣椒、大料、枸杞

2. 第2步.

   土鸡，杀好后，剖肚，洗净

3. 第3步.

   将土鸡切块

4. 第4步.

   锅内放入适量油，油热入姜片，葱段、干辣椒炝锅，炝出香味放入鸡块翻炒，待鸡块炒变色加入蒜瓣和大料

5. 第5步.

   将鸡块再翻炒两分钟，加入适量酱油和料酒，翻炒

6. 第6步.

   加入适量盐，翻炒两分钟

7. 第7步.

   移入电炖锅中

8. 第8步.

   加入适量清水，和枸杞，转到高火慢炖两个小时

9. 第9步.

   出锅前品尝味道，调好咸淡出锅