快手卤蛋

快手卤蛋的做法
20人浏览0人收藏
收藏

快手卤蛋的食材和调料

鸡蛋10个
啤酒330ml
生抽4勺
老抽2勺
耗油2勺
2勺
1/2勺
香叶一片
八角一个
花椒几粒

快手卤蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    煮鸡蛋!!冷水下锅,水的分量稍稍过鸡蛋,大火烧开后煮5分钟,中火盖盖子煮5分钟,然后出锅,在冷水中浸泡,(在冷水中浸泡比较好剥皮)

  2. 第2步.

    鸡蛋记得要剥皮处理,然后热锅,锅中倒入啤酒和鸡蛋,大火烧开后放入所有配料,中火煮一会儿,大火收汁,差不多就可以出锅了

  3. 第3步.

    哦,对了,如果鸡蛋吃完了,煮出来的酱汁不要浪费啊,可以做红烧肉,依然很美味!!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页