夏天太热了,凉拌菜系列是我的最爱,而且黄瓜又有减肥美容的功效,第一次做出来感觉味道还可以,真的是很脆很脆,还有点微甜的感觉
洗净黄瓜,削皮,黄瓜肉切片成2cm左右的样子,放入盘中
放入适量的盐和糖,腌制五分钟左右,并且沥干水分(把沥干的水倒出来)
再放入白醋,糖,味精,香油,红油适量,轻轻搅拌均匀,不要捣烂黄瓜片!
搅拌均匀后放入冰箱冷藏5分钟左右取出来即可食用
配料写适量是因为它取决于你做的黄瓜分量,自己可以看着办