脆皮黄瓜

脆皮黄瓜的做法
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脆皮黄瓜的做法说明

夏天太热了,凉拌菜系列是我的最爱,而且黄瓜又有减肥美容的功效,第一次做出来感觉味道还可以,真的是很脆很脆,还有点微甜的感觉

脆皮黄瓜的食材和调料

黄瓜500g
适量
红油适量
白醋适量
适量
香油适量
味精适量

脆皮黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    洗净黄瓜,削皮,黄瓜肉切片成2cm左右的样子,放入盘中

  2. 第2步.

    放入适量的盐和糖,腌制五分钟左右,并且沥干水分(把沥干的水倒出来)

  3. 第3步.

    再放入白醋,糖,味精,香油,红油适量,轻轻搅拌均匀,不要捣烂黄瓜片!

  4. 第4步.

    搅拌均匀后放入冰箱冷藏5分钟左右取出来即可食用

小贴士

配料写适量是因为它取决于你做的黄瓜分量,自己可以看着办

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