brie cheese绝对是接受度很高的大众奶酪，法国的“奶酪之王”。 小朋友大朋友都要多吃这种牛奶精华补补钙啊！
搭配法国葡萄酒、长棍面包以及新鲜水果。传说路易十六时，欧洲各国曾举办过一次奶酪大赛，大臣们带着本国最好的奶酪去奥地利皇宫参赛，其中包括英国柴郡奶酪，以及其他近50种奶酪。来自法国的布里奶酪一出现，就以美妙的果香和柔软滑糯的口感征服了所有品尝者，人们一致公认它就是当之无愧的“奶酪之王”。
表面有一层白霉皮，放心吃哦！
直接涂法棍，涂苏打饼干都不错。
我加了自己做的红枣桂圆酱，一样美味无穷。
建议提早从冷藏拿出来半小时到一小时软了食用味道更好。不建议烘烤，会失去原有风味。