椰子戚风

椰子戚风的做法

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椰子戚风的食材和调料

蛋黄	4个
植物油	50ml
淡奶油	10ml
椰奶	60ml
椰子粉	10g （考虑不加或换成低粉，容易消泡）
低粉	70g
蛋白	4个
柠檬汁	几滴
糖	60g

椰子戚风的做法步骤

第1步.
按一般戚风做法，如果用椰子粉，需先将椰子粉与蛋黄、淡奶油、油和椰奶的混合容易混匀，再筛入低粉

第2步.
预热160度，155度，50分钟

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