Bakingpie-不开裂的良方&奶油瑞士卷

Bakingpie-不开裂的良方&奶油瑞士卷的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶放在打蛋盆中，边打边加入玉米油

2. 第2步.

   加入糖和鸡蛋搅拌均匀

3. 第3步.

   再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋白打发至干性发泡

5. 第5步.

   取三分之一的放在蛋黄盆中搅匀

6. 第6步.

   随后把所有蛋白搅拌到蛋黄中搅匀

7. 第7步.

   倒入铺好纸垫的烤盘中

8. 第8步.

   烤制180度18分钟

9. 第9步.

   淡奶油加糖打发至8成

10. 第10步.

    待蛋糕温凉后，把一边斜用刀切去边角

11. 第11步.

    涂抹奶油，放上准备好的猕猴桃丁

12. 第12步.

    卷起即可