今晚的主角“梅菜焖五花肉”✨
哇！闻到香喷喷的梅菜味，那QQ肥美的五花肉非常入味，梅菜松软可口再加上香浓的酱汁，白饭里淋上闷了4-5个小时的酱汁，有说不出的口感，美味十足，只一道菜就能解决一家人的晚餐了！
1. 甜与咸梅菜浸在水中20分钟左右去咸，沥干切块备用。
2. 热少许油，爆香蒜头，加入五花肉略炒，最后加入梅菜，用黑酱油调色。
3. 加入适量水，小火慢焖2 小时左右或入味即可。
放置电子锅焖煮更加美味
1. 如味道欠缺咸味就加入适量酱油调味。(如浸过久梅菜就有此需要）
2. 材料非常简单的一道古早味，第二天还更好吃呢。