原创炒河粉

原创炒河粉的做法
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原创炒河粉的做法说明

柳州,除了螺丝粉,还有炒河粉,都是宵夜点击率很高的吃食~~~

原创炒河粉的食材和调料

河粉300g
猪肉100g
50g
20g
芹菜100g
几瓣
番茄酱、蚝油、油、盐,米辣椒适量

原创炒河粉的做法步骤

  1. 第1步.原创炒河粉的做法步骤 第1步

    葱、芹菜切段,大蒜切片或者蒜泥都可以,洋葱切丝,米辣椒切好,嗜辣者可以多加辣,反之可减量

  2. 第2步.原创炒河粉的做法步骤 第2步

    锅内放少许油,猪肉下锅煸香,依次放入葱蒜辣椒爆香

  3. 第3步.原创炒河粉的做法步骤 第3步

    再加入比较易熟的洋葱和芹菜一起煸炒,稍微放点盐入个底味

  4. 第4步.原创炒河粉的做法步骤 第4步

    配料全炒好,直接把河粉加入锅中,撒点盐不断翻炒(这个过程很快,因为火大,哈哈……)

  5. 第5步.原创炒河粉的做法步骤 第5步

    番茄酱调味

  6. 第6步.原创炒河粉的做法步骤 第6步

    蚝油调味,全部炒均匀后即可出锅,开吃~~

  7. 第7步.原创炒河粉的做法步骤 第7步

    这一份,我弟一个人吃完了~~~吃完了~~关键人家还瘦(心碎)~

小贴士

炒粉,是个很随便的东西(呵呵~~)里面的材料可调整,不想吃猪肉的,可以换做牛肉,或者鸡蛋,当然里面的蔬菜可以替换,但主要还是以没有那么多水份的蔬菜为好,比如包菜,蒜苔,韭菜苔这种!另外,不用米辣椒,用泡椒炒粉也好吃~~~

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