腊肠切丁、鸡蛋打散、葱花备用;
米饭倒入鸡蛋液,拌匀;
3、如果是隔夜米饭建议用微波炉叮一下,或用锅先蒸热,这样比较好炒饭,粒粒分明;
4、锅中热油,倒入米饭翻炒一会儿,调入细盐炒匀;
5、加入腊肠丁继续翻炒,至干爽松散,撒入葱花,即可!