白灼青口

白灼青口的做法步骤

1. 第1步.

   青口洗净，洋葱切丝，甜椒切小块，蒜切末，欧芹切末

2. 第2步.

   锅内放少量油，爆香蒜末，加洋葱甜椒，炒至洋葱变半透明

3. 第3步.

   加青口与欧芹末翻炒，加少量盐与黑胡椒，加开水煮3-5分钟至青口壳打开

4. 第4步.

   将打开的青口捞出摆盘 (没打开的说明不新鲜就可以扔掉了)，大火将汤汁收浓

5. 第5步.

   在煮好的青口上放上柠檬片，浇入剩余的洋葱甜椒碎和汤，撒少量欧芹装饰，完成 :)