肉笼是从爸爸那里学到的老爸18岁参军当了八年兵那个年代军人很苦的别说吃肉了,吃菜都很难菜汤,馒头汤很清如猴子捞月有次老爸和战友巡逻时在山脚下发现了一头受伤的梅花鹿大家将鹿抬回了军营为了方便将发好的面卷肉馅上屉蒸鹿骨熬汤老爸总说那就是人间美味
将南瓜榨汁,菠菜榨汁
和面
和好的面团醒30分钟
将肉馅平铺在面皮上卷成卷上屉蒸20分钟
出锅切片,就可以食用了
😊😊😊
肉馅的口喂少重点,先调肉馅醒30分钟,让肉馅充分吸收水份,,卷好的肉笼醒30分钟,膨胀了以后再蒸。😊😊😊😊