巧克力麦芬

巧克力麦芬的做法
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巧克力麦芬的做法说明

用量可做5个

巧克力麦芬的食材和调料

低粉87g
可可粉20g
黄油30g
细砂糖40g
牛奶85g
泡打粉1tsp
苏打粉1/4tsp
杏仁片巧克力豆适量

巧克力麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材

  2. 第2步.

    将所有粉类混合过筛(泡打粉和苏打粉可不过筛)

  3. 第3步.

    黄油切小块,混合白砂糖隔水融化

  4. 第4步.

    将融化后的黄油加入牛奶中

  5. 第5步.

    加入过筛后的粉类,以翻拌手法或画Z字形拌至无干粉,倒入纸杯中,每个纸杯8分满即可

  6. 第6步.巧克力麦芬的做法步骤 第6步

    在表面撒点杏仁片或巧克力豆,放入预热好的烤箱,烘焙215度15分钟左右

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