鸡心土豆片

鸡心土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   备好食材，土豆片泡出淀粉、焯好鸡心喂好料酒、尖椒和姜切好。

2. 第2步.

   锅中放油，5成热放姜末爆香、然后放入鸡心翻炒。

3. 第3步.

   鸡心六七分熟时，放入土豆片，大火翻炒。放酱油和盐调味。

4. 第4步.

   土豆片快熟时，加入尖椒，翻炒！最后可以放些味素或鸡精。出锅！