听爸爸说,他们那一代人鸡蛋是奢侈品,西红柿更是罕见,就如同生活,简简单单才是幸福♡
把西红柿洗净放好
(可剥皮)将西红柿切成偏大一些的块状
将蒜瓣切成明显的大小
将三个鸡蛋打碎
添加少量盐、十三香顺时针搅拌均匀
当油热了以后,放入搅拌好的鸡蛋,鸡蛋炒熟后加进西红柿、蒜瓣
简单翻炒出锅,在菜的表面撒一把葱花,强烈的色彩感在感官上增强人的食欲
要使得西红柿显得鲜嫩,临出锅时加进去,翻炒几下即可食用。