蜂蜜可可戚风蛋糕（六寸）

蜂蜜可可戚风蛋糕（六寸）的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶和植物油，蜂蜜混合均匀

2. 第2步.

   低筋面粉和可可粉过筛，加入第一步混合液体中，搅拌均匀

3. 第3步.

   蛋黄加入面粉糊，搅匀。

4. 第4步.

   蛋白和糖放在无水无油的容器内，打蛋器中速打发至干性发泡。

5. 第5步.

   取三分之一的蛋白进面粉糊中，翻匀。讲混合物倒入蛋白，翻匀。动作要快，可可粉容易消泡。倒入六寸活底模具

6. 第6步.

   烤箱130度预热10分钟，放入蛋糕糊后110度烤一个小时，转130度十分钟，震一下模具，倒扣，冷却后脱模