冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的做法
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冬瓜丸子汤的食材和调料

肉馅250g
冬瓜400g
适量
鸡蛋1个
酱油适量
料酒1小勺
适量

冬瓜丸子汤的做法步骤

  1. 第1步.

    肉馅加入葱花、酱油、 盐、料酒、鸡蛋做成肉丸馅。

  2. 第2步.

    水烧开把肉丸馅做成丸子。大火烧开后捞出浮沫。

  3. 第3步.

    冬瓜切小块放入汤中,中小火煮5分钟左右,加盐,喜欢的可加香菜。。。开吃吧

小贴士

肉馅加鸡蛋使丸子口感更好
肉丸汤煮冬瓜很鲜 无需再放味精

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