凉面

凉面的做法步骤

1. 第1步.

   面煮熟过量，加少去生抽和蒸鱼豉油，麻油，醋，东古，自制红油，加上花生碎

2. 第2步.

   红油，香料，八角15克，三奈6克，丁香4克，桂皮15克，香叶10克，草果去籽20克，小茴香20克，良姜10克，山楂20克，老扣5克，白扣15克，甘草10克，藿香8克，沙仁5克，陈皮10克。 干辣椒泡水打蓉，香料开水泡5分钟，郫县豆瓣酱，，，