粉浆饭

粉浆饭的做法
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粉浆饭的做法说明

粉浆饭是我们安阳独特的一种早餐,味道有点酸酸的,像加了白醋的小米饭!但是粉浆的味道是越熬越香,很独特的味道,很难形容!


早上最喜欢喝粉浆饭啦!

以前上班的时候

每天早上都要去

公司附近的那家早餐店喝粉浆饭

一个素馅的大包子一碗粉浆饭

好像永远都吃不够是的!

粉浆饭的食材和调料

小米
黄豆
花生
香菇
生菜
面粉
绿豆粉
大豆油

粉浆饭的做法步骤

  1. 第1步.

    黄豆,花生泡两个小时,香菇切片,生菜摘洗干净,面粉放小碗里面加水打成粘糊,大葱切碎。

  2. 第2步.

    汤锅里面加绿豆粉浆,加黄豆和花生和小米大火煮沸,调成小火把豆子煮熟,放入香菇片

  3. 第3步.

    炸葱花油,炒锅里面加大豆油烧热,放入大葱,把大葱炸到焦黑就可以关火了

  4. 第4步.粉浆饭的做法步骤 第4步

    香菇片熟了以后放打好的面糊,在放生菜,在放少量的盐和葱花油就可以关火了

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