嵊州汤年糕是浙江嵊州著名小吃,作为一个嵊州妹子今天就给大家好好介绍一下!
准备好食材
放油烧热先下肉丝,再下年糕翻炒至年糕变软
加开水放入香菇和咸菜,不够咸可少许放点盐,然后盖锅盖煮沸
放入豆腐和大蒜
最后再放入之前鸡蛋和火腿肠~
完成
嵊州的晚米年糕煮出来的才是最好的,哈哈,最后可以根据自己的口味加点鸡精或者酱油~