我是用现有的材料做的，比较适合出国的朋友们
| 茄子 | 1个 |
| 小葱 | 2个 |
| 蒜瓣 | 5~6瓣（如果没有蒜蓉，多用些蒜瓣） |
| 蒜蓉酱 | 一满勺 |
| 老干妈 | 一勺 |
| 麻油 | 两勺（再多一勺也可以） |
| 孜然粉 | 一勺半（个人喜欢多加一点） |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 一点（也可以不放，因为有酱油了） |
蒜瓣剁成蒜泥与蒜蓉酱混合，小葱切花（主要用到葱花），与其他佐料混合搅拌均匀即可
先将茄子去蒂，用刀划开一个口子，放入微波炉高温2分钟
2分钟后，将茄子取出，用刀将口子切大（不要切成两半），并在切面上多划几个口子好入味
将调好的味汁均为涂抹在茄子上，放入微波炉里加热5~6分钟即可享用
不要将味汁调的太咸，适当就好
