周末自己动手的丰盛早餐,缺铁性贫血人士的补品。
猪杂洗干净,切小,水滚后放姜与猪杂,水再滚时撇干净汤面的浮泡。
放进洗好的小白菜。
放进河粉。加一点花生油和盐即可出锅。
猪杂可蘸酱油或加了花生油与碎蒜头的酱油。