浦江米筛爬

浦江米筛爬的做法
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浦江米筛爬的做法说明

我来自浙江浦江,这是一道属于我们浦江人的美食😄——米筛爬,一种面食,面粉揉好后切成一条一条的,然后捻下大概一厘米在米筛上面用大拇指一卷,就出来了,我这里买的是现成的😄,由于浦江人太爱吃这个于是乎有人发明出了机器,现在菜市场卖的基本上都是机器做的,不过味道还是差不多的哦!

浦江米筛爬的食材和调料

香菇8个
土豆1个
番茄1个
竹笋(现在正值竹笋季节)少量
雪菜少量
排骨爱吃肉就多加点呗

浦江米筛爬的做法步骤

  1. 第1步.浦江米筛爬的做法步骤 第1步

    洗干净配菜(自己喜欢什么加什么)

  2. 第2步.浦江米筛爬的做法步骤 第2步

    切好备用

  3. 第3步.浦江米筛爬的做法步骤 第3步

    土豆和香菇煸炒一下,土豆炒至两面微焦即可,因为等下还要煮

  4. 第4步.浦江米筛爬的做法步骤 第4步

    排骨先放入高压锅中加入冷水煮开(放两片生姜去腥),稍微煮一下后把水倒掉,加入冷水开始压20分钟左右

  5. 第5步.浦江米筛爬的做法步骤 第5步

    准备一口大锅,烧适量水,水开后把食材统统倒进去,加点酱油,加点盐调味,自己尝下咸淡😄,煮开

  6. 第6步.浦江米筛爬的做法步骤 第6步

    加入米筛爬(闪亮登场✨)煮20分钟

  7. 第7步.浦江米筛爬的做法步骤 第7步

    煮啊煮啊煮啊煮……偷偷兜出来尝一个,哎呦呵,熟啦😄

  8. 第8步.浦江米筛爬的做法步骤 第8步

    噔噔噔噔…开吃喽,喜欢加醋加醋,喜欢加辣么加辣,自己调,就是辣么任性😁😁😁

小贴士

蔬菜可以按照自己口味随便加,怎么好吃怎么来😄

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