牛奶布丁

牛奶布丁的做法
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牛奶布丁的食材和调料

牛奶250
淡奶油60~80
鸡蛋2个
30克

牛奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.牛奶布丁的做法步骤 第1步

    把牛奶和糖一起加热,稍后放下边凉了待用

  2. 第2步.牛奶布丁的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散后倒入淡奶油搅拌均匀

  3. 第3步.

    把凉凉的牛奶倒入刚刚的鸡蛋液里搅拌均匀

  4. 第4步.

    用过滤网过滤后倒入磨具里

  5. 第5步.牛奶布丁的做法步骤 第5步

    烤箱预热10分钟,烤盘倒入水,不要超过磨具的1/3,上下火40分钟,直到蛋奶凝固

小贴士

1 糖和淡奶可随自己的喜好酌量
2 一定要过滤蛋奶液,这样会比较顺滑
3 最后可以用牙签叉下看看不粘就说明好了Y(^o^)Y

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